昨日書いた記事が消えてるーーーーーーーーーー
…ショック。
ってことでもう一回ご飯だけ書きます。
６月１日の夜ごはん
アジ・ウインナー・れんこんのフライ
豆腐のカニ玉あんかけ
小松菜ともやしのナムル
アジが１匹９８円だったので２匹買ってそれを使いました
初めて３枚おろしに挑戦したけど
けっこう上手にできた！！
でもアジって小さいじゃん…
旦那大食いだから足りない…
ってことで冷蔵庫をあさったら
フライにできそうなものがウインナーとれんこんだけだったんで
全部フライにしました
れんこんは生姜醤油につけおきしてから揚げました
ウインナーはそのまま
れんこんはパリパリでおいしかったー
もちろんウインナーもアジフライもおいしかったよ！！
あと豆腐のカニ玉あんかけも
てきとーながらおいしくできた！！
鶏ガラ・こんぶだし・かつおだしでだし汁をつくって
沸騰したら豆腐をいれて
豆腐が温まったら取り出して
だし汁にカニカマ(２本)を手でさいていれて
溶き卵をいれてぐるぐるかき回す
卵が半熟に固まってきたら
水溶き片栗粉をいれて
あんを作る
あんを豆腐にかけてできあがり
また作ろう
で
６月２日の夕飯
しょうが焼き
じゃがいもといんげん煮
しょうが焼きは豚肉３００グラム使ったけど
大食いなうちの旦那は足りないだろう…
と思って
千切りキャベツをどさっと下にひいてかさまし！！
お皿こんもり
…何度もいうけど
うちは二人暮らしですよ！！笑
ちなみにほとんど旦那が食べました
キャベツ作戦成功
今日はまだ旦那が帰ってこない…
お腹すいたぞー
早く帰ってきてー