寒天でヨーグルトゼリー

妊娠中は甘いデザートが食べたくても赤ちゃんのために何かと我慢しがち・・・
なのでヘルシーなヨーグルトゼリーを作りましたこれなら沢山食べても身体にいいしヘルシー


京のくすり屋さんから頂いたこの粉寒天を使って作りました。



この寒天は南米チリの海藻「オゴノリ」から作られたもので
なんと食物繊維がレタスの７２倍も含まれているそうです！
お腹もすっきりできていいことづくめですね

今回のように簡単にゼリーにしたり
お米を炊くときに入れても美味しく炊けるみたいです
手軽に使えて健康にいいのは嬉しいですよね






はちみつ入りのヨーグルトゼリーです
水と寒天を入れて沸騰させてそこになめらかにしたヨーグルトとはちみつを入れて固めるだけなので簡単でした
しかもゼラチンと違いすぐに固まるのも嬉しいです
今回は何もかけずに食べましたが。お好みでフルーツやソースをかけてもおいしそうです

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