今日の晩御飯は
・ご飯
・味噌汁
・チキンカツ
を作りました![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![$主夫を目指して奮闘中-20110512214812.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20110512/23/sarusa0930/f9/9f/j/t02200124_0800045011224295625.jpg?caw=800)
実家から帰ってきて以来、料理の手際がかなり悪くなりました![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
昨日も嫁さんの晩御飯を作ったのですが、大失敗してしまいました![ガーン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/141.gif)
![$主夫を目指して奮闘中-F1000156.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20110512/23/sarusa0930/af/5f/j/t01800320_0180032011224318010.jpg?caw=800)
ガレット風にしたかったのですが、片栗粉の量が多すぎドロドロ状態に![ガーン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/141.gif)
また1から腕を磨かないといけません![かお](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/142.gif)
今日のレシピは【チキンカツ】です。
【材料:2枚分】
鶏もも肉
1枚
マヨネーズ
適量
和からし
適量
パン粉
適量
塩コショウ
少々
揚げ油
適量
【作り方】
①鶏もも肉は横に半分に切り更に側面から開き、厚さ一定にし、両面に塩コショウをふる。
②小さめのボールに、マヨネーズ:和からしを2:1の割合で混ぜ、バターナイフなどで鶏肉の両面に均一に塗る。
③2の鶏肉にパン粉をつけ、160~170度の油で両面が狐色になるまで揚げる。
③揚げたチキンカツを、ペーパータオル等を敷いたパッドに立てかけ油を切り、しっかり油が切れたら皿に盛り完成です。
![$主夫を目指して奮闘中-20110512214831.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20110512/23/sarusa0930/17/28/j/t02200124_0800045011224295579.jpg?caw=800)
![ペタしてね](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/decoPeta/pc/decoPeta_02.gif)
・ご飯
・味噌汁
・チキンカツ
を作りました
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![$主夫を目指して奮闘中-20110512214812.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20110512/23/sarusa0930/f9/9f/j/t02200124_0800045011224295625.jpg?caw=800)
実家から帰ってきて以来、料理の手際がかなり悪くなりました
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
昨日も嫁さんの晩御飯を作ったのですが、大失敗してしまいました
![ガーン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/141.gif)
![$主夫を目指して奮闘中-F1000156.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20110512/23/sarusa0930/af/5f/j/t01800320_0180032011224318010.jpg?caw=800)
ガレット風にしたかったのですが、片栗粉の量が多すぎドロドロ状態に
![ガーン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/141.gif)
また1から腕を磨かないといけません
![かお](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/142.gif)
今日のレシピは【チキンカツ】です。
【材料:2枚分】
鶏もも肉
1枚
マヨネーズ
適量
和からし
適量
パン粉
適量
塩コショウ
少々
揚げ油
適量
【作り方】
①鶏もも肉は横に半分に切り更に側面から開き、厚さ一定にし、両面に塩コショウをふる。
②小さめのボールに、マヨネーズ:和からしを2:1の割合で混ぜ、バターナイフなどで鶏肉の両面に均一に塗る。
③2の鶏肉にパン粉をつけ、160~170度の油で両面が狐色になるまで揚げる。
③揚げたチキンカツを、ペーパータオル等を敷いたパッドに立てかけ油を切り、しっかり油が切れたら皿に盛り完成です。
![$主夫を目指して奮闘中-20110512214831.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20110512/23/sarusa0930/17/28/j/t02200124_0800045011224295579.jpg?caw=800)
![読者登録してね](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/decoPeta/pc/decoPeta_29.gif)
![ペタしてね](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/decoPeta/pc/decoPeta_02.gif)