わかめと大根とじゃこの酢の物

今日の嫁さん専用晩御飯は

・ご飯

・しめじのオイスターソース炒め

・わかめと大根とじゃこの酢の物

・ニラ玉スープ

を作りました



３月２２日～３月２７日までの嫁さんの体重変化は

【マイナス６００ｇ】




ま～病気によるダイエットの一時中断や実家への帰省があった為、前回に比べプラス２００ｇからのスタートなのでトータルではマイナス４００ｇになります

しかし送別会の翌日には増えていたので、とりあえずダイエット食は効果があるみたいです

今日のレシピは【わかめと大根とじゃこの酢の物】です。

【材料：１人前】

大根
２５ｇ〈１センチ位〉

塩
少々

乾燥わかめ（カットタイプ）
４ｇ

ちりめんじゃこ
１０ｇ

ごま油
小匙１／４杯

★だし汁
小匙１杯

★酒
大匙１／２杯

★醤油
小匙１／３杯

★砂糖
小匙１／２杯

酢
小匙１／２杯

【作り方】
①大根は皮を剥きスライサーで薄切りにし更にいちょう切りにし、塩をふってもみ、しんなりさせて水気を切り、わかめは水で戻し、水気を絞っておく。

②フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをいれ、カリカリになるまで炒める。

③耐熱容器に★の材料を入れて混ぜ、電子レンジ６００Ｗで３０秒加熱し、酢を加えて混ぜ、わかめ、大根、ちりめんじゃこを加えて和え皿に盛って完成です。



カロリーは全部で約４０６キロカロリーでした