今日は仕事で遅くなったので簡単に
・炒飯
を作りました
【材料：２人前】
・ご飯 お茶碗２膳分
・卵 ３個
・白ねぎ １／２本
・豚バラ肉（薄切り） １００ｇ
・鶏がらスープの素 小匙４杯
・サラダ油 大匙３杯
・ねぎ油 小匙２杯
・塩コショウ 少々
（作り方）
①ねぎは小口切りにし、豚バラは３センチ幅に切り、卵はよく溶いておく。
②フライパンにサラダ油をいれ熱し、豚バラを入れる。豚バラに色が変わり始めたら卵を加える。
③卵の縁が固まり始めたらご飯を加え大きく混ぜ合わせる。
④全体が均等に混ざったらねぎ、鶏がらスープの素を加え更に混ぜる。
⑤ねぎがしんなりしてきたら、香り付けにねぎ油を加え混ぜる。
⑥混ぜている杓文字にご飯がつかなくなったら、塩コショウで味を調え皿に盛り完成です。
ポイントしてフライパンをふらないことです。（中華料理屋さんみたいに）火力が違うのでふると逆効果がそうです。
ふる場合はコンロから離さず、揺する感じでやると良いみたいです
・炒飯
を作りました
【材料：２人前】
・ご飯 お茶碗２膳分
・卵 ３個
・白ねぎ １／２本
・豚バラ肉（薄切り） １００ｇ
・鶏がらスープの素 小匙４杯
・サラダ油 大匙３杯
・ねぎ油 小匙２杯
・塩コショウ 少々
（作り方）
①ねぎは小口切りにし、豚バラは３センチ幅に切り、卵はよく溶いておく。
②フライパンにサラダ油をいれ熱し、豚バラを入れる。豚バラに色が変わり始めたら卵を加える。
③卵の縁が固まり始めたらご飯を加え大きく混ぜ合わせる。
④全体が均等に混ざったらねぎ、鶏がらスープの素を加え更に混ぜる。
⑤ねぎがしんなりしてきたら、香り付けにねぎ油を加え混ぜる。
⑥混ぜている杓文字にご飯がつかなくなったら、塩コショウで味を調え皿に盛り完成です。
ポイントしてフライパンをふらないことです。（中華料理屋さんみたいに）火力が違うのでふると逆効果がそうです。
ふる場合はコンロから離さず、揺する感じでやると良いみたいです