コーンと生姜の中華風スープ

今日の晩御飯は

・ご飯

・ローストチキン（出来合い）

・コーンと生姜の中華風スープ

を作りました



さすがにローストチキンは作れないので、お店で買ってきました

かなり美味かったです


今日のレシピは【コーンと生姜の中華風スープ】です。

【材料：２人分】
・生姜　　　　　　　大１かけ（皮付きで２０ｇ）
・ホールコーン缶　　１缶（約１３０ｇ）
・中華風スープの素　小匙１杯
・水　　　　　　　　３００ｍｌ
・酒　　　　　　　　大匙１杯
・ごま油　　　　　　小匙１／２杯
・塩　　　　　　　　少々

【作り方】
①生姜は皮を剥き４～５ミリ角の粗みじん切りにする。コーンは缶汁をきる。

②小鍋に水、スープの素、酒、生姜を入れ火にかける。

③煮立ったらコーンを加え、塩を加え味を調える。

④ひと煮立ちしたらごま油を加え完成です。



生姜の食感とコーンの食感の違いが楽しい１品です