ぎゃーー
あかーん！！(^^;;
夜中に、こいつが焼きあがりw ついつい食べてしまうの巻～～～
どーすんべなw 一番あかんやつやん！w
これは自家製酵母のクロワッサン
ヨーグルト酵母使用
生地にはほとんどバターは（１０g）使わず折り込みバター90gで８個できあがり
１個に付き約13gのバター量
これくらいならさっくり軽いです
ざっくり感だけど、こんなチョコクロワッサンは買えないからね
今日は３つ折りどころか、、、６つ折りで！
層がよりできて４つ折り、６つ折りやっちゃいます
自宅ではなかなか買えないパンを作るのもいいですねー
市販のはちょっとリッチで疲れちゃうので
我が家ではこれくらい軽い感じが好みなのかもです
