ナスの味噌チーズのせ

一人分！

＊ナス        1.5本

＊味噌       大1

＊みりん   大1

＊砂糖       大1

＊醤油       小1/2

＊ツナ缶   1缶

＊チーズ    少々

＊酒           適量

＊大葉        1枚

○ナスを水にさらしておきます

○調味料とよく油を切ったツナ缶を混ぜておきます

○水にさらしておいたナスを断面の方からサラダ油で焼く

○色がみずみずしくなってきたらひっくり返し酒を適量ぶっかける

○混ぜておいた調味料+ツナとチーズを上に乗せる

○チーズが溶けるまで弱火で蒸す

大葉を乗せたら完成(^-^)

ちなみに同時進行で

じゃがいもとひき肉だけのポテサラ作ってた(^-^)

待ち組のお二方。笑