滋味

無添加のお出汁で…
コトコトと。


私仕様でやわらかめなのは、家族に目をつぶってもらい。


極力薄味で。
素材の甘み旨みが感じられます。

以前は塩味が濃いほうが好みだったけれど、
娘が産まれて色々考えました。

娘は薄味でも大丈夫みたい。
切り干しは大好物。
結構渋い味覚です。


私仕様の野菜スープもよく喜んで飲んでくれます(^_^)v

最近嵌っている野菜は玉ねぎ。新玉ねぎ大好きです。毎日何かしら食卓に上ります。

あの甘みたまりません(≧∇≦)