KUKKU アルフォンソマンゴーパウダー
パウダーフーズフォレスト株式会社さんの
無添加パウダー KUKKU のモニターをさせて頂きました。
マンゴーの王と呼ばれるインド産の
アルフォンソ・マンゴー果汁を１００％使用した、
フレッシュスプレードライ製法の マンゴーパウダー 
今まで、紫芋パウダー ・ いちごパウダー ・ ほうれん草パウダー
等々、色々なパウダーを使ってきましたが、
マンゴーパウダーは始めてだったので、とても嬉しかったです。
マンゴーパウダー入のグラサージュを作り、
ブラウニーにコーティングしてみました( *´艸｀)
ホワイトチョコと生クリームに混ぜて使用したから、
色が薄くなるかなぁっと思ったけど、綺麗な色で感激しました
濃厚そうなマンゴーの香りもしっかりとあって、
ホワイトチョコに直ぐに馴染んで、扱いやすかったです
舌触りも滑らかで、とっても美味しかったぁぁヾ(*>∀<)ﾉﾞ
マンゴーパウダーまだ少し残ってるから、
次は何に使おうかしら( *´艸｀) 楽しみです
しかも食品添加物・着色料を使用していないので、安心ですね。
パウダーフーズフォレスト株式会社様 素敵な商品を有り難うございました。
