４種類のスパイス入り☆オリジナルカレー

レシピブログさんより当選させて頂いた

GABANクミン＜パウダー&ホール＞セットレシピモニター

クミンパウダーを使っての愛用レシピ

「スパイスカレー」

レシピ　（４人分）

挽肉　　　　　　２００ｇ

玉ねぎ　　　　　１個

生にんにく　　小さじ１

生しょうが　　　小さじ１

レッドペパー　　小さじ１/2

クミン　　　　　　小さじ１

ターメリック　　 小さじ１

トマト缶　　　　　１缶

塩　　　　　　　　　適量

ガラムマサラ　　小さじ１

１　玉ねぎをみじん切りにしておく。

２　厚手の鍋で挽肉を炒める。

３　玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れて更に炒める。

４　レッドペパー、クミン、ターメリック、トマト缶、塩を加える。

５　弱火で２０～３０分煮込む。

６　仕上げにガラムマサラを加える。

本格カレーを作り始めたのも

レシピブログさんより４つのスパイス調味料を当選させて頂いてから。

こんな簡単にスパイスカレーが作れるなんて♪

数年前から愛用させてもらっています。

レシピを覚えてから、ママ友との家ランチにちょこちょこ活用させて頂いてますが

みんな絶賛してくれて自宅で作ってみるとの事。

レッドペパーを減らせば子供達も大好きな味♥♡

美味しいものはみんなに伝授したいですね～

９月３０日はクミンの日なんですね？

これからもスパイス風味のアレンジ、いろいろと活躍させて頂きます！！