ボデガス エンゲラ
マドリッドから車で4.5時間で到着。車を降りると、スペイン中央部とは空気が全くちがって、じめっとした湿度のある暖かな空気がエンゲラの地形を象徴していた。
まずは畑が見渡せる高台へ
畑の高地と低地での葡萄の成育の違い、育て方の違いを丁寧にレクチャー。
同じワイナリーの同じ品種でも、少し条件が違うと葡萄もこんなに違うとは、ワイン造りの奥深さ、繊細さ、収穫のタイミングまで全てにアイデアと創造性、想いが込められているのを感じました。
勿論試飲となるのです。日本では飲めないラインナップが沢山。
素敵すぎるワイナリーでした。
これからここのワイナリーもっと注目されるはずです。
ここのセールスマネージャーは、働くみんなに必ず声を掛けていた、優秀な管理者であり、2人の子を持つパパでイケ面、歳は僕と同じ位。
最後に言っていた、ワイナリーのスタッフみんなが楽しく働けなければ良いワインは出来ないのだと…
とても貴重な一日に、そして太陽はまだまだ高い、気持ちは少し地中海のビーチへと傾いて、一行は車へ乗り込みいざオルバヘ。
iPhoneからの投稿
まずは畑が見渡せる高台へ
畑の高地と低地での葡萄の成育の違い、育て方の違いを丁寧にレクチャー。
同じワイナリーの同じ品種でも、少し条件が違うと葡萄もこんなに違うとは、ワイン造りの奥深さ、繊細さ、収穫のタイミングまで全てにアイデアと創造性、想いが込められているのを感じました。
勿論試飲となるのです。日本では飲めないラインナップが沢山。
素敵すぎるワイナリーでした。
これからここのワイナリーもっと注目されるはずです。
ここのセールスマネージャーは、働くみんなに必ず声を掛けていた、優秀な管理者であり、2人の子を持つパパでイケ面、歳は僕と同じ位。
最後に言っていた、ワイナリーのスタッフみんなが楽しく働けなければ良いワインは出来ないのだと…
とても貴重な一日に、そして太陽はまだまだ高い、気持ちは少し地中海のビーチへと傾いて、一行は車へ乗り込みいざオルバヘ。
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