なんだか気分がすっきりしないときは
ことこと野菜を火にかけたりしていると
知らぬ間に心穏やかになっていたりするもので・・
今朝はさつまいものスープをつくりました。
さつまいも（中１本・400ｇくらい）は
あらかじめオーブンでホイル焼きしておいたものを
皮をむき、さいの目に切っておきます。
オリーブオイルで玉ねぎのみじん切り（１/４個分）を炒め、
しんなりしたらさつまいもを加える。
出汁（今回は切干大根の戻し汁300ｃｃ）、塩ひとつまみを加え
15-20分ほど、さつまいもがやや煮崩れるくらいまで
ふたをしてことこと弱火にかける。
これをフードプロセッサーにかけ、
なめらかなペースト状にし、鍋に戻す。
豆乳（300ｃｃ）加えのばし、混ぜながら
弱火にかける。
好みの濃度に調節し、塩で味を調えます。
飲む、というより
食べる、といったほうがいいような
ぽってりさつまいもなスープ。
好みで胡椒をひいていただきます。
切干大根の戻し汁の甘味と
さつまいもの甘味がよく合いました。
手っ取り早くほっこりとした気持ちになれるもの、
野菜のせいろ蒸し。
（べつにそんなに心がささくれ立ってるわけではないですが・・）
先にれんこん、赤かぶを蒸し、
時間差でミニトマト、パプリカを投入します。
先日購入した１０年物の
とろーり甘いバルサミコ。
これとオリーブオイル、塩でいただきます。
湯あがりのようなトマト。
美しい。
そんなほっこりした朝ごはんを終え、
午後はかねてより企画していた
スポーツ＆とんかつの集いへ。
当初は平和島のアスレチックでおおいに汗をかく予定でしたが・・
あいにくの天気で急きょ予定変更。
めぐりめぐってなぜか一同は
板橋にあるROUND1へ・・
まさかの２時間待ちを経て
いざ、スポッチャ！
それにしても周りは学生男子女子グループばかり・・
５人中４人がボーダー・・
まずは卓球！
さくさくとトーナメント戦終了・・
ローラースケート！
転ぶことを恐れていては前には進めない・・
教訓を得ました。
まさかの手動ロデオ・・
レバーを引っ張ると牛が暴れ出します。
なかなかシュールな図です。
他にも色々ありましたが・・
最後までみんなの頭上に「？」マーク・・
なラインナップでした・・
スポッチャは、あくまですぽっちゃ、ということで・・
貴重な経験でした。
気を取り直して
本日のメイン？とんかつやさんに向かいます。
巣鴨の「とん平」さんへ。
私は海老フライとひれかつのセットを。
ここの海老フライを食べてはじめて
「海老フライって美味しいんだ・・」と思いました。
アブラーな方たちは迷わず上ロースを注文。
みんなもりもりカツに食らいつきます。
そしてまたしても女子な会話で盛り上がり・・
あまりの大声に周囲からの痛い視線を感じつつ・・
でもこれがやっぱり楽しいのです。
次回はがっつり汗かいてからお肉食べましょう！
