日曜日の夕食

日曜の夕食は大体私が作ります。

なるべく旬の食材を取り入れて、安く作ることを心掛けています。

先週の日曜はこんな感じでした。

とうもろこしの冷たいスープ、イワシのソテー、タコとマッシュルームのアヒージョ。

一緒に写っているパンも自作ですが、これだけは不本意な出来です。膨らんでいない食感の悪いものになりました。いつもは天然酵母を使うところを、切らしてしまい、使い慣れないドライイーストをつかった結果です。

ともあれ、晩酌は旨かった。

総務部　K．I．