サンプル百貨店の第13回RSPin浦安でもらった
オーム電機の黒いにんにくです。
本当に真っ黒。玄米発酵液につけて
じっくりと加熱、熟成させて作ってるんですって。
信じられないことに、この黒いにんにく甘いんです。
相方は説明で聞いた通り、「
プルーンみたい！うまい！買って！」と、すっごい喜んで食べてました。
私の感想は、「
タマネギをじっくり炒めて圧縮した味」(;^_^A
驚いたのは
ポリフェノールが通常の生にんにくの約5倍！
にんにくなのに、匂いが消える！
なんだかカラダがポカポカ。
心配した匂いも、手は洗えば取れるし、息も数十分で気にならなくなりました。
もう一つは、
本場台湾からやって来た
焙煎黒豆二十穀粥
これはRSPの会場でも試食しましたよ。
150CCのお湯で溶かすとこんな感じ。
上はふわふわ。下はトロトロ。
味はお粥と言うより、黒豆ココアとアーモンドオーレを足して、さらにコッテリ香ばしくしたような、おいしいけど不思議な味
黒豆、大豆、緑豆、えん麦、麦フレーク、黒ごま、白ごま、コーン、黒あざえんどう、キビ、紅花いんげん、蕎麦麦、玄米、落花生、小豆、
蓮の実、山芋、銀杏、高梁、松の実、はと麦、栗、フォックスナッツ、
植物性油脂、砂糖
中身を書いてびっくりしました。20種類以上入ってます
台湾のお粥が美味しいと聞いた事があったけれど、
お粥の想像を超えていました。
栄養豊富だし腹持ちもなかなか。小腹が空いた時に飲んでます
豆乳や
牛乳とも合いますね。濃いめに溶かした方が好き。
オーム電機さんのe-プライス
で売ってます。
