暑い夏にもおいしく飲める、
オアシス珈琲のきれいなコーヒーを試してみました
我が家は、珈琲好きで、毎日
朝はコーヒーの香りからはじまります。
インターネットでもいろいろなコーヒー屋さんがあるので、自分の好きなコーヒーを
見つけるのも楽しみの一つにしています。
最初に飲んだのは、「きれいなコーヒーエキス」
ドリップは飲んでも、エキスはあまり経験がないので
わくわくしながら、さっそく作ってみました。
これは、キリマンジャロのエキスです。
カップに入れるとこのくらいです。
初日は、私の大好きな飲み方、「カフェオレ」で
我が家では、主に牛乳で割ります。
牛乳１００ＣＣ～１５０ＣＣがおすすめということで、私は１５０ＣＣで飲んでみました。
見た目がミルク色が強い感じがしたのですが、
飲むと珈琲の味がしっかりしていました。
「口当たりまろやかで、珈琲の味はしっかり」
「普通のカフェオレとは違うね」
旦那も一緒に飲んで同じような事を言ってました（笑）
もっと味を楽しみたい方は、１００ＣＣでもいいと思います。
ブルーのグァテマラも同様にカフェオレにして飲みました。
エキスは、お料理にも使えます。
アイスにかければアフォガードになります
次は、「アイス＆カフェオレのドリップパック」を試しました。
今回２つ入っていたので、アイスとホットと両方楽しみました。
袋をあけた時、ふわっとコーヒーの良い香りがしました。
コーヒーを飲むときに、この香りでおいしさが倍増する気がします。
コーヒーを、カップにセットしてから、お湯を入れて３０秒蒸らします。
１２０ＣＣのコーヒーを作ります。
カップをチェンジ
氷を入れて、コーヒーを注ぎます。
ほかのコーヒーとの違いを感じるために
まずは、ストレートで飲んでみました。
次に、シロップを入れてみました
最後にミルクを入れて
完成！一つずつ味の違いを感じました。
最後に、私が一番好きな飲み方、ホットコーヒーで試しました。
夏でもホットを飲むホット派です。
使ったコーヒーは、なんと先ほどと同じ、
「アイス＆カフェオレのドリップパック」で
ホットも作れます。
私はマグカップを使うので、このコーヒーの目安２００ＣＣにぴったりでした。
ミルクを入れました。砂糖は入れていません。
いつもアツアツのものを飲みますが、クリアな味は冷えてから
わかるというので、飲み残して冷やしてみました。
いつもなら、コーヒーが色あせして、ミルクが浮いてきます。
分離するような状態になります。
味もとても苦くなり、おいしさもなくなります。
でも、このオアシス珈琲は、冷めても入れた時の風味や味が
変わりませんでした
珈琲好きなので、以前から珈琲生豆は汚いという認識がありました。
もちろんスーパーやお店で売られているのはある程度洗浄はされているものです
洗浄前の豆というのは埃や汚れがついていて、
おいしく飲むには手間がかかります。
オアシス珈琲は、ここにこだわりがあって、このひと手間が重要だと考え
つやつや・ぴかぴか
になるまで、豆を洗浄してお客さんに提供してくれてます
クリアな味が出るのも、このお店の方のひと手間
が
あるからだなぁと感じました。
お店は、福岡のイオン穂波店と、天神店にあります
近くによったら、オリジナルコーヒーソフト
を試してみたいと思ってます。
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