ヤマダイ株式会社 さんから「凄麺 佐野ラーメン」が届きました♪
麺は、佐野ラーメン伝統製法の「青竹打ち」によって作られる、
幅広でコシの強い食感を、独自のノンフライ麺で再現していて、
スープは、鶏ガラをベースに、生姜・にんにく等の香味野菜をいっしょに煮込み、
あっさりとしてコクのあるスープに仕上がっていて、
鶏油(チーユ)の香りが特徴の澄んだ醤油味のスープです。
待ち時間は4分と、ちょっと長いのですが、とにかく麺がツルツルモチモチで、
おいしいです♪
油で揚げていないので、カロリーも控えめでいいですよね!
スープは、ダシがしっかり効いていて、
さっぱりとしていながらも味わい深いスープでした♪
あと、ネギとメンマのシャキシャキ感もよかったし、
後のせチャーシューも美味しかったです♪
サッパリ系や醤油味が好きな方にオススメで~す♪( ´ ▽ ` )ノ