スパゲッティが残ったら…レシピ:スパゲッティ フリッタータ

スパゲッティが残りましたか？　　

卵と混ぜてイタリア式オムレツを作ります。

もし卵があってパスタがありチーズがあればデイナーが作れます．残ったパスタを使って簡単にちょっとの手間で料理できます。


スパゲッティ　フリッタータ

材料: 茹パスタ（残ったパスタ通常トマト味） 400gr 卵 4個 パルメジャンチーズ 40gr　 モッツァレッラチーズ(サイコロ切り） 100gr　 パセリ（みじん切り） 10gr オリーブオイル 50ml 塩、胡椒 適量　 　 作り方: 01 - 大きなボウルに卵とパルメジャンチーズ、塩、胡椒を加えて混ぜる． 02 - 茹でてあるパスタ（残り物パスタ）、パセリ、モッツアレッラチ－ズを加えて良く混ぜる． 03 - フライパンにオイルを入れて熱くした後、（02）の中身をいれる。 04 - 中火で両サイドを９分くらい焼く。 05 - 焼きあがりにパルメジャンチーズをかけて出来上がりです． ※: - お好みでハーブを加えたり、他の食材、ジャガイモや穀類でオムレツを作ることもできます． - 長いパスタだけでなくリガトーニやペンネなどショートパスタでも作れます．