トリュフ風味のフリッタータ:

このレシピはトリュフオイルがあれば誰でもできます。

このレシピに使ったものは:
タマゴ：6コ
ベーコンスライス：6枚
マッシュルーム：8コ（スライスにしてください）
バター：30グラム
オリーブオイル：10cc
塩こしょう

作り方:
フライパンにベーコンをいれて、油吸い紙もいれておいてください！
ベーコンがカリカリになったら紙を取り出して、マッシュルームを加えてください。
しばらく炒めたら、バター・塩こしょうとトリュフオイル（大さじ1）を足して3分くらい煮詰めます。

別のフライパンでバターとオリーブオイルを熱してください。同時に、タマゴ・塩こしょう。トリュフオイル（大さじ2）を泡だて器で混ぜます。
そして温まったバターの中に流して混ぜながら、さきほど作ったマッシュルームをいれます...
2分くらいよく混ぜ続けてください!!
あたたかいうちにお皿に移して、すぐに召し上がってください!!!
ボナペティート!!!