こんばんは！
三谷良子＠子連れOKパン教室 ＆ 料理教室サロンドファリーヌin横浜です
あらびきガーリック
を使って、夏に負けない スパイシースタミナメニューを作りました
あらびきガーリックとは
乾燥タイプで生のにんにくに直接触れずに使えるので、手ににおいがつかず便利です。スパゲッティや炒めもの、肉料理などに手軽にガーリックの風味づけができます。魚介や肉のくさみ取りに使う場合は、調理中か下ごしらえに使うのがポイントです。
キノコとパプリカのガーリックマリネ
【調理時間】１０分
【材料】（４人分）
しめじ １株
パプリカ １個
オリーブ油 大匙１
あらびきガーリック ひと振り
ポン酢 大匙２
【作り方】
１）しめじは石突を取りバラバラにほぐす
２）パプリカは楯に８等分し、種とワタを取って乱切りにする
３）フライパンにオリーブ油とガーリックを入れて火をつける 香りが出たら１と２を加えて軽く炒める
４）ポン酢をボウルに入れておき、３が熱いうちにオリーブ油ごと合わせる
【ポイント】
冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいです
【レシピブログの「夏に負けない スパイシースタミナメニュー」レシピモニター参加中】
スタミナメニューの料理レシピ
三谷良子＠子連れOKパン教室 ＆ 料理教室サロンドファリーヌin横浜です
あらびきガーリック
を使って、夏に負けない スパイシースタミナメニューを作りました
あらびきガーリックとは
乾燥タイプで生のにんにくに直接触れずに使えるので、手ににおいがつかず便利です。スパゲッティや炒めもの、肉料理などに手軽にガーリックの風味づけができます。魚介や肉のくさみ取りに使う場合は、調理中か下ごしらえに使うのがポイントです。
キノコとパプリカのガーリックマリネ
【調理時間】１０分
【材料】（４人分）
しめじ １株
パプリカ １個
オリーブ油 大匙１
あらびきガーリック ひと振り
ポン酢 大匙２
【作り方】
１）しめじは石突を取りバラバラにほぐす
２）パプリカは楯に８等分し、種とワタを取って乱切りにする
３）フライパンにオリーブ油とガーリックを入れて火をつける 香りが出たら１と２を加えて軽く炒める
４）ポン酢をボウルに入れておき、３が熱いうちにオリーブ油ごと合わせる
【ポイント】
冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいです
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