こんにちは！
三谷良子＠子連れOKパン教室 ＆ 料理教室サロンドファリーヌin横浜です
大黒屋商店様から 「旨っカレー米」
をいただき、レシピを提供しました
カレーに合うお米を品種改良されたそうです！
長細くて、ぱらりと炊きあがる美味しいお米
このお米を、野菜として扱い、キッシュの具材にしてみました
炊いて冷ましたお米と、春にんじん、玉ねぎ、トマトバジルのクリームチーズを耐熱容器に入れて
キッシュの卵液を加えて
オーブンで焼いて仕上げます
仕上げにチャイブのみじん切りをパラリ
断面図
皮なしのキッシュはお手軽です
お米がベタつかずに 仕上がっていますよ
普通のお米の場合は固めに炊いて下さいね
春にんじんとお米のキッシュ
【調理時間】４０分
【材料】（４人分）
旨っカレー米（炊いた物） １４０g
人参 １／２本
玉ねぎ １／２個
フライドオニオン 小匙１／２
クリームチーズ ８０g
ドライバジル 小匙１／４
ドライトマト 小匙１／４
卵 １個
牛乳 １００ml
生クリーム ４０g
粉チーズ １０g
塩 ２g
白胡椒 少々
チャイブ 適量
【作り方】
１）旨っカレー米を炊いて冷ましておく（室温程度に）
２）玉ねぎはみじんぎり、人参は千切りにし、それぞれ７００wのレンジで１分加熱する
３）クリームチーズにドライバジルとぬるま湯で戻してみじん切りにしたドライトマト、塩小匙１／８を混ぜる
４）耐熱容器にバターを塗り、１と２を混ぜ合わせた物を広げ、３のチーズを小さく取り分けながら置く
５）卵、牛乳、生クリーム、粉チーズ、塩、白胡椒をボウルに入れて混ぜ合わせる
６）５の卵液を４の耐熱容器に注ぎ入れ、１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼く 仕上げにチャイブのみじん切りを散らす
さらっと炊きあがる旨っカレー米を、野菜としてキッシュの具に使います
パイ生地を使わず、耐熱容器で焼いて仕上げるお手軽キッシュ
春人参の千切りが春らしい色合いのパーティーにぴったりのレシピです
こちらのページから
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大黒屋商店様から 「旨っカレー米」
をいただき、レシピを提供しましたカレーに合うお米を品種改良されたそうです！
長細くて、ぱらりと炊きあがる美味しいお米
このお米を、野菜として扱い、キッシュの具材にしてみました
炊いて冷ましたお米と、春にんじん、玉ねぎ、トマトバジルのクリームチーズを耐熱容器に入れて
キッシュの卵液を加えて
オーブンで焼いて仕上げます
仕上げにチャイブのみじん切りをパラリ
断面図
皮なしのキッシュはお手軽です
お米がベタつかずに 仕上がっていますよ
普通のお米の場合は固めに炊いて下さいね
春にんじんとお米のキッシュ
【調理時間】４０分
【材料】（４人分）
旨っカレー米（炊いた物） １４０g
人参 １／２本
玉ねぎ １／２個
フライドオニオン 小匙１／２
クリームチーズ ８０g
ドライバジル 小匙１／４
ドライトマト 小匙１／４
卵 １個
牛乳 １００ml
生クリーム ４０g
粉チーズ １０g
塩 ２g
白胡椒 少々
チャイブ 適量
【作り方】
１）旨っカレー米を炊いて冷ましておく（室温程度に）
２）玉ねぎはみじんぎり、人参は千切りにし、それぞれ７００wのレンジで１分加熱する
３）クリームチーズにドライバジルとぬるま湯で戻してみじん切りにしたドライトマト、塩小匙１／８を混ぜる
４）耐熱容器にバターを塗り、１と２を混ぜ合わせた物を広げ、３のチーズを小さく取り分けながら置く
５）卵、牛乳、生クリーム、粉チーズ、塩、白胡椒をボウルに入れて混ぜ合わせる
６）５の卵液を４の耐熱容器に注ぎ入れ、１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼く 仕上げにチャイブのみじん切りを散らす
さらっと炊きあがる旨っカレー米を、野菜としてキッシュの具に使います
パイ生地を使わず、耐熱容器で焼いて仕上げるお手軽キッシュ
春人参の千切りが春らしい色合いのパーティーにぴったりのレシピです
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