こんにちは！
三谷良子＠子連れOKパン教室 ＆ 料理教室サロンドファリーヌin横浜です
シナモン、バニラ、ミント・・・
色々な香りでバリエーションをつけると
バレンタインスイーツの楽しさが広がります♪
GABANバニラビーンズ＜ホール＞を使った
バニラ風味の リ・オレ 柿のコンフィチュール添え をご紹介します
リ・オレ とは、お米をミルクで煮るフランスのデザート
バニラを贅沢に使って甘く仕上げ、柿のソースを添えました
バニラ風味の リ・オレ 柿のコンフィチュール添え
【材料】（２人分）
米 大匙３
砂糖 ３０g
牛乳 ４００ml
バニラ ２センチ
柿 １／２個
レモン汁 小匙１／４
【作り方】
１）米を洗って３分茹でてザルにあげる
２）鍋に牛乳、砂糖、切り目を入れて種を出したバニラを入れて弱火にかける
３）沸騰したら１の米を加えて３０分ほど煮る
４）柿は小さく切ってレモン汁を加え、耐熱容器に入れてレンジで加熱する（７００w１分）
５）３が人肌に冷めたら、器に盛りつけて４のソースをかける
【ポイント】
柿は好みのフルーツでも
酸味のある物は砂糖を適宜加えます
三谷良子＠子連れOKパン教室 ＆ 料理教室サロンドファリーヌin横浜です
シナモン、バニラ、ミント・・・
色々な香りでバリエーションをつけると
バレンタインスイーツの楽しさが広がります♪
GABANバニラビーンズ＜ホール＞を使った
バニラ風味の リ・オレ 柿のコンフィチュール添え をご紹介します
リ・オレ とは、お米をミルクで煮るフランスのデザート
バニラを贅沢に使って甘く仕上げ、柿のソースを添えました
バニラ風味の リ・オレ 柿のコンフィチュール添え
【材料】（２人分）
米 大匙３
砂糖 ３０g
牛乳 ４００ml
バニラ ２センチ
柿 １／２個
レモン汁 小匙１／４
【作り方】
１）米を洗って３分茹でてザルにあげる
２）鍋に牛乳、砂糖、切り目を入れて種を出したバニラを入れて弱火にかける
３）沸騰したら１の米を加えて３０分ほど煮る
４）柿は小さく切ってレモン汁を加え、耐熱容器に入れてレンジで加熱する（７００w１分）
５）３が人肌に冷めたら、器に盛りつけて４のソースをかける
【ポイント】
柿は好みのフルーツでも
酸味のある物は砂糖を適宜加えます