はいたい！
あんこママです♪
東京はしにデージひじゅるーやっさー！
しかも、花粉が飛びまくって、ちゃーならん！
さて今週のレシピはこちらです♪
★紅芋ようかん
お呼ばれのおもたせや、シーミー弁当にもぴったりです♪
しっかり冷やしておもち下さいませ♪
まだ意外と知らない方も多いので紅芋（生）は県外持ち出し禁止なんですよ～。
なので、私の紅芋レシピは沖縄滞在中に作るか、または蒸してマッシュしたものを送ってもらっています。（加熱したものは大丈夫なんですよ！）
というわけで、旅行のお土産にはもって来れませんので、気をつけてくださいね。
さて、先月ブログをお休みしている間に…
東京は２週連続の大雪に見舞われました～
こんなに雪がふったのは見た事はなかったです。
しかし、そんな中ウィンタースポーツ大好きな私と息子のばぶゾーはスキーにでかけ、
滞在先から戻れなくなってしまいました。（高速がずっと閉鎖されていたので…）
行きはまだこんなだったんですけども…
次の日にはこんなにふって、
さらに次の日には宿の一階の窓が埋まりました。
一度帰宅を試みるも高速も他の道路も閉鎖して長野県から出られず、宿に戻ってさらに一泊…
県内のスーパーはこんな感じで…
震災直後の数週間を思い出しました。
長い間物資が届かなかったり、高速で立ち往生したり、孤立した地域もあった中、私たちはまだ泊まる所があって本当にラッキーでした。
結局、私たちは開通した高速をぬって走り、長野県から名古屋経由で東京に帰って来ました。
（１０時間かかりました…）
自然の力の大きさと恐ろしさを思い知らされた気分でした。
そして、明日はあの震災から3年目。
あの日から、何処にいくにもスマホの外付け電源パック、水、簡易食料を持ち歩くようになりました。
スマホの電源さえ確保できれば、GPS機能を使って帰宅することができるからです。
家では、懐中電灯、非常用の食料と水などなど第一次持ち出し品はいまだに玄関先に置いてあります。
今回の大雪の件で改めて、我が家の緊急持ち出し品をチェックしなおしました。
そして、福島の親戚はまだ仮設住宅にいますが、
故郷の家はあきらめて新しい町で新しい生活を始めようとしています。
まだまだ大変な生活をしている人が大勢います。
明日の午後2時46分には、私も心静かに手を合わせたいと思います。
最後まで読んでくださり、本当にありがとうございます！
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