我が家は、醤油の消費よりもポン酢の消費が半端ないです
醤油より、ポン酢のが塩辛さが抑えめだし、少し酸っぱくて爽やかだし、塩分も醤油より少ないんですよー
ま、醤油もけっこー使うけどねっ
今日は、待ってました
チョーコーの『減塩ゆずむらさきポン酢』が届いたのでこれを使ってお夕飯
食感が最高の山芋さんです
ソテーにします
味付けは、ゆずむらさきポン酢のみっ
素材の味が生かされて、ほんのり香る柚子がとっても爽やか
茄子も焼きました
こちらも、ゆずむらさきポン酢で味付け
美味しいわぁ
その他のメニューは、
コロッケと
オニオンスープ
（注:コロッケも、オニオンスープも、ポン酢は入ってません
）たっぷり玉ねぎを炒めたので、甘くて美味しかった
チョーコー醤油さんは、他にもダシや、お味噌、ドレッシングなども扱ってます
今回の『ゆずむらさきポン酢』、白菜と豚肉のミルフィーユや、鶏の肉団子スープとかにも使ってみたいなぁ
柚子の香りが品が良くて、いつもの料理が香り高いものになります
オススメですよー
気になった方は、こちら
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チョーコー醤油株式会社
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