フラノデリスさん、かなりのファンなので、記事書かせていただきます( ´艸`)
新作スイーツのメープルフロマージュ(仮)モニターへの熱い思い…。
フロマージュって言うとちょっとどっしりとした感じのイメージが私の中ではあります。
でも、このメイプルフロマージュは、メイプルシロップを、柔らかいジュレにして、
間に挟んであるそうです。
美味しそう~о(ж>▽<)y ☆
スプーンですくうと、メープルシロップが、トロっと出てきて、クリームチーズと一緒に食べる、
なんて幸せな瞬間なんでしょう。。。
以前、はちみつを付けて食べるチーズを食べたことがあります。
クリームチーズくらいふわっとしたチーズに、甘いはちみつがとっても合いました。
イメージ的には、たぶん、同じ感じなのではないかと思います。
名前も、フロマージュというよりは、ケーキを切ったら中から
とろりとチョコレートが出てくる、フォンダンショコラに近いので、
フォンダンメープルって方が合っているかもしれないな~と、
サイトを見ながら、勝手に妄想していたのでした(笑)