里芋のスープ

今日は何も予定のない休日、、、
のんびり昼ごはん作りました。

鍋に、豚肉と玉ねぎ2/1カットを入れて、ごま油でジュージュー炒める。
強火で肉の色が変わるまで炒めます。
匂いが気にならなければ、にんにくを入れたほうが美味い！！

だし汁を１カップ入れ、醤油を小さじ２いれます。

里芋を投入！！
わたしは三個を半分にカットしました。

ネギを散らして完成！！

里芋は久々に食べたなあ！！
だしをしっかり聞かせたので、味付けはシンプルで大丈夫でした
ほっこり美味しかったです






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