ちょいと久しぶりに訪問。
通し営業なのがありがたい。
いつも何を食べるか悩みに悩むが『らあめん』しか頼んだことがない。
当然、半やきセットで
ここの半やきは他店の並と同量くらいあるから嬉しい。
お好みをきいてくれるが、まずはすべて普通で頼むヲレ。
そして替え玉はカタメにするのがヲレ的定番だが、深い意味はない。
卓上には辛し高菜、紅生姜、おろしニンニク。
これ系の豚骨ラーメンには高菜や紅生姜は『合う！！』って事だけど、ヲレ的には『合う、合わないじゃなくて、入れたら味がぶっ壊れる』と思ってる。
「小皿を用意してくれ！」っていつも思う。
らあめん
トッピングのネギは別皿で提供。
これは替え玉用にとっておく。
泡立ったプースー。
この泡って豚骨のなんちゃら言うヤツだったけど、何て言うか忘れた(^^;
何だっけ？？？
麺は自家製。
パツっとしていて旨い。
煮玉子はかたい。
口の中でパサつくが嫌ではない。
チャーシュー。
絶対に以前と変わったと思う。
美味しくなった！！
英のチャーシューは以前は嫌いだったけど、今はかなり好き。
次回はチャーシュー麺でも良いくらいだ！
シナチクは細いやつ。
コリコリとした食感が箸休めにもなるし旨い。
替え玉1回目。
同じ麺で。
替え玉2回目は平打ち麺を選択。
少し平たい。
やはりノーマルの麺の方が合うね……(^^;
ここで初めて高菜や紅を投入！！
旨い！！
が、味がカオス！！
半やき
パラしっとりで旨いよ！！
ごちそうさまでしたm(_ _)m
また行くね！
そんだけ。