小豆が残っていたので久々にぜんざいを作りました
作り方はドライフルーツ入りぜんざい と同じですが、はと麦を入れてみました
小豆 1カップ
はと麦 1/4カップ
デーツ 刻んだもの1カップ
玄米甘酒 1/2カップ
塩昆布 少々
刻み昆布 少々
玄米米飴 甘さ調整
はと麦はモチモチしていて雑穀の中でも大好きです☆
ぜんざいに入れても食感も良いし美味しかったです♪
ちょっとお高いけどビタミンＢ群、ミネラルを含み、美白・美肌効果があると言われています
漢方では、利尿、消炎、滋養強壮、鎮痛、脾臓を強くするとされています
ちょっと浮腫み気味だし調度よかったかな☆
今日から通常勤務の会社が多いのでしょうか？
電車が激混みでびっくりしました！！
昨日の午前中フジテレビで専門家が
放射能ヨウ素に対して食品から摂取するヨウ素の効果について言っていました
すぐに効き目が出るわけではないし食べすぎには注意だそうです
昨日家族用のコンソメ野菜スープに昆布パウダーを入れてみましたが、
とろみが出て美味しかったです♪
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