◆米粉クッキーサンド
今日は寒い！！！！
こんな寒い日に朝から電車で「幼児教室」
教室に到着するころは
まあーちゃんも私も鼻が寒さで赤くなっちゃいました。
幼児教室・・・・・
なんで通うことにしたのか・・
まあーちゃん。すごい人見知りと場所見しりがすごいのです。
何度も遊んでるお友達なのに最初はすごく時間がかかる。
私のそばから離れません。
ひどい時は下を向いて固まったまま、動きません。
困ったもんです。
幼稚園に行くまでになんとか、ちょっとでも
同じ年頃のお友達と一緒に遊んだり
かかわったりする時間を増やして、幼稚園に行く
心の準備をしてあげたくて決めました。
通い始めて約２ヶ月・・
まだ固まってます。ゆっくりゆっくりですね！
昨夜はプレーンな米粉クッキーを焼き、ホイップクリームを
はさんで「クッキーサンド」にしました。
最近甘いものに目がない「まあーちゃん」
ちょっとクリームを少なめにしておきました（笑）
◆米粉のプレーンクッキー（小麦 乳 たまご不使用）
米粉 １００ｇ
アレルギー用マーガリン ６０ｇ
砂糖 ３０ｇ
豆乳 ３０ｃｃ～ （生地の様子で足してください）
ＢＰ ３ｇ
混ぜて型で抜いて焼くのですが
どれくらいの厚さで型をとるかでオーブンの設定がかわるので
最初は１８０℃で１３分から私はスタートします(^_-)-☆
簡単です！
これがわたしの好きな基本なのでココアやココナッツやいろいろ
アレンジをして楽しんでます！
.
最近クッキーの型を抜くのがうれしいようで
クッキーを作るときは、まあーちゃん横で型をもち
スタンバイしています！
そんな姿がなんとも可愛く見えるのです（笑）
無断で画像やレシピを転載
したり、掲載することを固く
お断りしております
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私も皆様の応援ポチ！させていただきますね～♪
最近バタバタしててなかなか「ペタ」のお返しができなくて
ごめんなさい！
ゆっくりですが皆様のブログにお邪魔させていただきますね！
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まあーちゃんも私も鼻が寒さで赤くなっちゃいました。
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何度も遊んでるお友達なのに最初はすごく時間がかかる。
私のそばから離れません。
ひどい時は下を向いて固まったまま、動きません。
困ったもんです。
幼稚園に行くまでになんとか、ちょっとでも
同じ年頃のお友達と一緒に遊んだり
かかわったりする時間を増やして、幼稚園に行く
心の準備をしてあげたくて決めました。
通い始めて約２ヶ月・・
まだ固まってます。ゆっくりゆっくりですね！
昨夜はプレーンな米粉クッキーを焼き、ホイップクリームを
はさんで「クッキーサンド」にしました。
最近甘いものに目がない「まあーちゃん」
ちょっとクリームを少なめにしておきました（笑）
◆米粉のプレーンクッキー（小麦 乳 たまご不使用）
米粉 １００ｇ
アレルギー用マーガリン ６０ｇ
砂糖 ３０ｇ
豆乳 ３０ｃｃ～ （生地の様子で足してください）
ＢＰ ３ｇ
混ぜて型で抜いて焼くのですが
どれくらいの厚さで型をとるかでオーブンの設定がかわるので
最初は１８０℃で１３分から私はスタートします(^_-)-☆
簡単です！
これがわたしの好きな基本なのでココアやココナッツやいろいろ
アレンジをして楽しんでます！
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最近クッキーの型を抜くのがうれしいようで
クッキーを作るときは、まあーちゃん横で型をもち
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