チーズ in お魚ボール☆

自家製お魚すり身を解凍して

冷凍ストック食材を使おうキャンペーン中です

お魚ボールにしました

以前すり身揚げにしたとき

ちょっと塩気が薄かったので

醤油漬け青唐辛子を加えて

チーズを混ぜてボールに丸め

片栗粉をまぶしてカリッと揚げました

大根おろしを添えて、出来上がり

おつまみにGood

チーズが臭み消しになったような

青唐辛子も辛味は抜け、ほど良いアクセントでした

梅肉と合わせても良いかも

主人にも大好評で

少しの手間はかかったけど、原価を考えたら優秀おかず

また海辺を旅した折には

ローカルスーパーに立ち寄り

激安お魚の切れっぱしをGetしたいです

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