長芋の梅かつおペースト和え☆

梅漬のタネを取り、叩いてペースト状にして

鰹節、お醤油少々を加えて練り合わせます

梅と相性の良い長芋を合わせて

お手軽な一品を作りました

長芋の千切りに、適量の梅かつおペーストを加えて混ぜ

大葉の千切りをあしらいました

前菜的な感じで、全体を混ぜていただきました

梅の酸味と長芋のネバネバ、大葉の香りが合わさり

大いに食欲が増進されました

主人の分は、大葉を控えめに

難なく食べていたのでホッ

この組み合わせなら、フレッシュ大葉も大丈夫みたい

思いがけず破格値でGetした花咲蟹

枝豆は、主人に茹で加減＆塩加減をほめられ

とてもうれしかった

ほめられると、もっとがんばろうって思います

今シーズンお初の、とうもろこし

焼き担当は、主人です

お醤油の焦げ具合が絶妙

また冷やし中華でした

さくらんぼ