ニンニクの茎＆つぼみとベーコンの炒め物☆

地元産のニンニクの茎＆つぼみ

この時期ならではの、ニンニクの茎を

いつものスーパーでGet

つぼみも付いていて、まずまずの太さ

ベーコンと一緒に炒め物にしました

サッと油通しします

ベーコンの脂でニンニクの茎を炒め

お醤油、コショウで調味

出来上がり

ニンニクのつぼみが美味しい

コクがあって、何とも言えない味わい

そこまで匂いも強烈じゃないし

とはいえ、一応主人も営業のはしくれなので

休日前に食しました

お疲れ気味な主人に大好評でした

主人の熱烈リクエストで、ご当地ハムのソテー

わらび醤油漬、カボチャ甘辛煮