帆立とカニの白菜クリーム煮☆

ゆでた白菜をザク切りにして

先日、ハーフコロッケを作った時の残りで

生クリームがあったので

白菜のクリーム煮を作ることに

具は、冷凍庫ストックから帆立とカニ身で

お鍋に白菜、帆立、カニ身を入れて

お水、お塩を加えて中火

煮たったら水溶き片栗粉を入れ混ぜ、トロミがついたら

仕上げに生クリームを入れて、少し煮こみ

出来上がり

ほっこりクリーム煮で、あたたまりました

シチューほど重くなく、程よいトロミが美味しい

それにしても、なかなか減らない冷凍庫の在庫

年末も押し迫り、少々焦り気味です

常備菜いろいろ

ハーフコロッケ

主人の熱烈なリクエストにより、カレー