ネコカン

ご機嫌いかがかしら？

斜め一歩前の乙女、桜子でございます。

夏生まれでも、夏休み入ってすぐくらいなので、いつも誕生日を忘れられる私。

それでも覚えていてくれる数人のリア友に感謝。

結婚記念日も兼ねているので絶対に忘れないように、7月にはいると呪いのようにつぶやいているうちの旦那サマにも感謝。

そしてたまたまピグのお友達にも会えて、感染病棟へとお誘いしてくださり楽しい時間を過ごさせてもらい感謝。

ありがとうございますヾ(*´∀｀*)ﾉウキョキョキョ

で、本日は旦那サマは仕事の都合でお休みが取れなかったので、前日の25日にこそっと・・・

今年はビスキュイのケーキにしました＾＾

さあ、点灯しますよ～

さあ、今年もやってきました。

恒例のワンホール食いです！

ほぼ旦那サマのための旦那サマによるワンホール食いです！

ご馳走様でした。

今年も上のフルーツだけいただきました。

甘いのは少しだけで満足する派なので＾＾

それに比べ、甘いのは大好物なうちの旦那サマ。

っか、野菜以外は大好きだな～

無事に今年も誕生日を迎えられました。

そのことに感謝ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

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ご機嫌いかがかしら？

斜め一歩前の乙女、桜子でございます。

赤しそって皆様、ご存知ですか？

青しそ、大葉ともいいますが、青い方ならばお刺身の下にしいてあったりするので、青しその方が夏場よく見かけるかと思いますが、今回は赤しそです。

赤しそは梅干など作る際に使います。

あの赤いきれいな色は赤しそからでます。

今回は梅干つくりじゃなく、赤しそジュースを作りました。

ちなみに、赤しそジュースを作るのは初めてですｗ

作り方は赤しその葉っぱをむしり、きれいに洗ってから、沸騰しているところに約５～８分くらい茹でる。

すごくきれいな色が出ます。

葉っぱを取り出して、レモン汁と砂糖を入れる。

薄めて飲むので、ちょっと甘めくらいに砂糖を入れておくといいぽい（←あくまでもいいぽいｗ）

夏バテに効くらしい。

飲み始めてまだ数日だけど、幾分か体調はよくなっている気がするｗ

このジュースのおかげかしらん？

(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

次はふりかけです。

色がかなり出てしまっていますが、赤しそです(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ

このまま捨ててしまうのは勿体無いので、ふりかけにしました。

絞ってから塩でもみ、しばらく置いてから、乾燥させると・・・

なんかちゃんとした紫色に戻った？ような？感じになりました。

これをすり鉢などで粉々にするところですが、文明の利器があるのでそちらを使用。

あっという間です。

赤しそと塩を入れると、あのふりかけです。

赤しそと塩を満遍なく混ざるといいのですが、ビンに入れると塩の方が重いので下にたまりますので、赤しそを入れては塩を少し…と。

でも少しの振動で下にたまるので、少しだけ塩を入れて、後は使うときに必要な分足すことにｗ

湿気とかも吸ってくれるし、塩は分離するけど入れておきました。

ふりかけがないとご飯を食べれないうちのダンナ様にはちょうどいい。

ホントおかずを先に食べて、ご飯を最後に残すのでね…

皆様も赤しそが手に入れば、ふりかけいいですよ。

お試しあれ。

ご機嫌いかがかしら？

斜め一歩前の乙女、桜子でございます。

先日キリンから発売されている「ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年 200ml」をお試しさせていただきました＾＾

12年物でアルコール度数40度。

香りはすごくいいし、ロックでいける人はロックがオススメ。

ただ40度あるので、私は炭酸水で割りました。

それでも高級な味わいはそのままです。

贅沢な気分(*^▽^*)

まったりとした時間をすごせました。

たまには贅沢しなければ、明日が頑張れないよね＾＾