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＊フライパンひとつで洗い物減
＊子供大好きカレー味
＊簡単・時短
＊麺を茹でる時間にちょっとプラス
時間がない時に
スパゲティにレトルトのカレーをかけた
カレースパゲティにしたら
メッチャ気に入ってリクエスト
今回は
自家製にしましたよん♫
材料は
パスタとカレールゥと卵のみ
時間がある時には
お好みで
玉ねぎを加えたり
お肉を加えたりしてね
《レシピです》
材料 1人分
パスタ・・・100g
水(パスタ茹で用)・・・適宜
塩(パスタ茹で用)・・・適宜
カレールゥ・・・2かけ
卵・・・1個
作り方
①麺を茹でる
たっぷり湯を沸かし 塩を入れ
麺を茹でる
茹で上がりの表示時間の1分前に
湯を麺がかぶる程度に減らす
＊湯は全て捨てず 1カップ程
調整用に取っておく
②カレーソース
弱火にして
①にカレールゥと
ガーリックパウダーを入れ
ルゥを溶かし
塩胡椒(分量外)・顆粒だし(分量外)で
味を整える
＊この後 強火で卵をとじるので
焦げない程度の水分にする
③卵をとじる
カレーソースをグツグツさせたら
溶き卵を入れ 火を弱め蓋をして
コトコト卵に火を通して
＊途中 大きく混ぜる
出来上がり〜
玉ねぎスライスを入れ
最後に細ネギをトッピング
お一人様ごはん
子供達のごはんに
いかがでしょうか^_^
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