ご訪問 有難うございます
いつも応援 有難うございます
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＊お肉がなくてもボリューム◎
＊あんかけは寒い時期のごちそう♫
＊こども大好き
＊野菜の切り方を工夫し時短
食べたいの
キッズは
お肉が好きだけど〜
さくらママは
お肉なしメニューも食べたいのよ
今回は
ウチの定番食材の
厚揚げを使って
簡単オカズを！
野菜は
細く 小さく切って時短♫
厚揚げでボリュームUP♡
あんかけで冬のご馳走感を出して☆
そして！
卵をとじて
ワクワク感をプラスしました^_^
キッズの反応は？と心配しましたが
パクパク バクバク♡
キッズ二人で 全部！！
食べられちゃいました（笑）
売れ行きバッチリの１品です♡
《レシピです》
材料 2人分
厚揚げ・・・1パック
人参細切り・・・1/4〜1/2本
小松菜・・・2株
(その他 入れたい野菜)
青ネギ・・・少々
出汁
水・・・300cc
●顆粒だし・・・小さじ1と1/2
●しょうゆ・・・大1
●塩・・・小さじ1/2
水溶き片栗粉
片栗粉・・・大1と1/2
水・・・大1
卵
作り方
①下ごしらえ
人参は細切り
小松菜は 1〜1.5cm幅に切る
厚揚げは好みの大きさに切る
②煮る
鍋に水 と厚揚げと野菜を入れて
一煮立ちさせる
●印の調味料を入れ2〜3分煮る
③仕上げ
一旦 火を止めて 混ぜながら
水溶き片栗粉を入れたら
火をつけて グツグツ1分以上煮て
トロミがついたら
溶き卵を流し入れ
卵をとじて
青ネギを散らして
出来上がり〜
ご飯にかけて丼でも美味しかった
今回の材料費
厚揚げ 95円
お野菜(自宅にあったもの)
卵・・・約20円
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
合計 約115円
お給料日前に
有難い１品になりました♫
今夜のオカズに
いかがでしょうか♡
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コチラから → ★☆★
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