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＊チキンが無くても あるお肉で♫
＊ビニール袋に入れてモミモミ
＊旨味が染み込む〜
＊味付け簡単！
＊仕込んでおけば焼くだけ簡単♫
インドのお味を楽しもう
BBQで残った豚バラで
タンドリーポーク
焼肉のタレが ボトルに
あと少し残ってるなぁ〜
使っちゃいたい！と調べていたら
タンドリーチキンの下味に使える！
というものを見つけたので
BBQで残った豚バラで
タンドリーポークを作ってみたよ
午前中に仕込んで
冷蔵庫に寝かせておけば
晩ご飯用に焼くだけ！
いつも作るタンドリーチキンは
塩胡椒で味付けしていたけど
焼肉のタレだと
色々な食材が入っていて
複雑な旨味がイイ感じ♫
キッズも気に入ってたよ〜
《レシピです》
材料 1〜2人分
豚バラ・・・200g
塩胡椒・・・少々
焼肉のタレ・・・大2
ヨーグルト・・・大2
カレー粉・・・小さじ1
作り方
①豚バラに下味を付ける
ビニール袋に肉を入れて
塩胡椒→焼肉のタレの順で それぞれを
揉み込んだら
ヨーグルトとカレー粉を入れて
モミモミして冷蔵保存
味を染み込ませる
②焼く
サラダ油を少し敷き
強めの中火で両面焼き目を付け
取り出す
＊焼き目をつけたら
余熱で中まで火を通すと
硬くなりすぎない
盛り付けて
出来上がり〜
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
最後まで
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有難うございました
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