ご訪問 有難うございます
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＊オクラがお得な時に
まとめて茹でて♫
(2〜３日持つようです)
＊肉巻きアレンジ増やしましょ
＊味付け色々 お好きな味で
＊お弁当にも◎
＊オクラのネバネバ 夏バテ予防
＊断面 星型で可愛い♡
＊時短・簡単・節約メニュー
オクラの肉巻き
キッズがオクラを
食べられるようになってきたので
レパートリー増で嬉しい♫
偏食チビ太も
食べてくれてた♡
事前に
オクラを下ごしらえして
まとめて茹でておけば
更に 時短・簡単！
巻いて焼くだけの
オススメの１品です
《レシピです》
材料 10本分
豚スライス・・・10枚
塩胡椒(肉下味用)・・・適宜
オクラ・・・10本
片栗粉・・・適宜
作り方
①オクラを茹でておく
オクラを板摺りしてから
歯ごたえがある程度に茹でたら
(1分45秒〜2分)
冷水で色留めする
②スライス肉で巻く
スライス肉を広げ
塩胡椒しながらオクラを1本ずつ巻く
全て巻き終わったら
外側にも塩胡椒で下味をつけ
まんべんなく片栗粉をふっておく
③焼く
閉じ目を下に中火の強火で
焼き色をつけていく
④味付け
焼肉のたれを入れて絡めて
出来上がり〜
＊その他の味のアレンジも楽しめます
選んで貰いますが
いつも焼肉のタレを選ぶの
大人味なら
生姜をきかせて生姜焼きも
好きだなぁ
＊オクラは ひたひたより多目の
お湯で茹でて〜1分45秒を2分
＊お肉に下味を忘れずに〜
お肉の下味で 数段 美味しくなります
＊大き目のオクラは
少し固めなこともあるので
茹で時間を調整してください
今回の経費
オクラ 75円
豚スライス 89円
その他調味料
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合計 164円
