ご訪問
有難うございます
イイね コメント 応援
いつも
本当に 有難うございます
感謝です
＊保存の為に茹で豚コマ！
＊細か過ぎる 肉のカケラで簡単１品
＊調味料で煮るだけ
関東にいる時は
あんまり佃煮って食べなかったけど
関西は
馴染みがある佃煮
牛肉の佃煮とか
大好きなイカナゴのくぎ煮
勿論 昆布の佃煮も
我が家では大活躍です
今日は
豚コマ肉を下茹でした時に出た
お料理に使うには
細か過ぎるハンパな
お肉で佃煮を作りました
細かいお肉ですが
ひき肉とは チョット違う食感が
好きです
ご飯に混ぜてもよし
ふりかけのようにして食べても
良いですよね～
< 材料 と 作り方>
こまこまハンパ肉・・・200g
酒・・・大2
砂糖・・・大3
醤油・・・大6
ゴマ・・・お好みで
上の材料を鍋に入れて
時々混ぜながら
汁気がなくなるまで煮て
出来上がり～
キッズに食べてもらおうと思います
