坦々麺@四川 | 貧欲と貪欲の間に

貧欲と貪欲の間に

シンプルな日常と少しのスパイス。私が出会う日々のスパイスを徒然なるままに書きとめてみようと…。

今、朝の4時。
ものすごい目覚めよくこんな時間に起きちゃいました…

二度寝するほど、時間ないし…そもそもそんなに眠くないし…
このままヨガに行くことにします。

時間つぶしに、この前久々(4年ぶりくらい?)に、都ホテルの坦々麺食べたい~と思い、行ってきた日記書きます。


四川@シェラトン都ホテル白金高輪

せっかくなので他のものもオーダーしつつ…しめに坦々することにしました~

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小海老とそら豆の塩炒め
あっさりしるし、海老とそら豆の触感が絶妙で~

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中国青菜と椎茸の煮込み
見た目ほど味が濃くなくて、でもコクあっておいしい~ついついスープ飲み干しそうになる
(一応、塩分とか気にしてちょっと残してみた)

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麻婆豆腐
四川風激辛きたら無理~っておもったので、あらかじめ辛口じゃない方オーダー。
たしかに全然辛くなくて、ちょっと山椒がきいてておいしい。
でも二口目くらいでジワジワと体があたたまり、汗がでてくる~
口は辛くないのにスゴイ!
かなりデトックスな一品かも。

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坦々麺
写真はお店の人が取り分けてくれた後の図
ここの名物、坦々麺はいわずもがな。

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杏仁豆腐
…1050円!!の杏仁豆腐
さすがにおいしいに決まってる。でも高いわ(-.-;)


あぁぁお腹すいた~
さて今日も修業に行ってきます。