全国でゲストウエディングを展開するベストブライダルグループでは、
『青山セントグレース大聖堂』をはじめとする、東京・千葉・埼玉の
8つのゲストハウスで、6月1日～8月31日まで、それぞれの会場を開放し、
会場ごとにテーマを設置し、趣向をこらしたビアホールを展開します。
今回は青山の裏通りに威風堂々とその荘厳な雰囲気を醸し出している
『青山セントグレース大聖堂』のメディア向けレセプションに行ってきました。
「光と音のビアホール
JUWEL NIGHT」
をテーマに、星空と光輝く宝石をイメージしたラグジュアリーな空間で
デートやオシャレ女子会が楽しめます。
光と音のビアホール
JUWEL NIGHT
まるで宝石箱のようなキラキラしたロマンティックな会場となっています。
JUWEL NIGHTでは、星空や輝く宝石をイメージ。
階段を降りると、たくさんの煌めく星が装飾されています。
こちらもキラキラ。女子はいくつになってもハートと星が大好き。
会場全体には大きく映し出される3面のスクリーンに
大迫力の音楽に反応してライトの色が変化します。
暑い東京の夏をオシャレにレディにビールを愉しむことができちゃいます。
今回はビール、ビアカクテルのほかに、スパークリングワインや
ワイン、ハイボールなどもありますが、各種ハードシードルカクテル
も楽しめます。私はハイビスカスのシードルカクテルをいただきました。
トロピカルな雰囲気でいいですよね。
別料金ですが、カクテルなども各種揃っています。
オプションのカクテルは有料ですが、リゾート感も満載。
コールドプレスジュースを使ったカクテルなんかもあったりして。
私は会場のゲストから、パイナップルと豆乳を使ったカクテルが
美味しかったですよと勧められて飲んでみましたが、
本当に美味しい。ヘルシーだしいいですね～。
もちろん料金に含まれるカクテルも趣向をこらし素敵ですのでご安心あれ。
さてお料理はどんな感じかな。
基本はブッフェになっています。
コールドディッシュ、ホットデイッシュもローストビーフ、
デザートなど豊富なメニューが楽しめます。
【ファーストデイッシュ】
ブッフェの前にファーストディッシュの
新鮮野菜のバーニャカウダが登場します。
【コールドデイッシュ】
完熟トマトのカプレーゼ、生ハムピクルス添え、海の幸のセビーチェ
トルティーヤ チキンとフムスの中東スタイル、自家製サーモンマリネ
スイートコーンスープなど。
【ホットデイッシュ】
ペッパーチキンタンドリー風、シーフードビールフリット
砂肝と森の茸のアヒージョ、ピッツァ、鮮魚のアクアパッツア
スペアリブマリネとソーセージの盛り合わせ、
カニとポテトのグラチネ、牛肉のガーリックピラフなど。
そしてローストビーフはフランベのサービスも。
目の前で立ち上る炎はとってもゴージャス。
ライブ感のある演出っていいですね。
フランベしたばかりのローストビーフはアツアツでよい香り。
しつとりした肉質の美味しいお肉。
3種類のディップとお塩でいただきました。
【デザート】
デザートだって充実です。
ロールケーキ、チョコレートムース、シフォンケーキはもちろんのこと。
「ＤＩＹ」メイソンジャーを使ったオリジナルデザートもありました。
メイソンジャーに自分の好きなものを詰め込んで作っていきます。
センスが問われそうですが、自分で食べるんですから、
自分で好きなものを詰め込んで作ったらいいですよね。
それでも難しいって方はこんなレシピも添えてありますので
見ながら作ってみてくださいね。
私作はこんな感じです。
煌めくような会場で、優雅にビール。
美味しい料理を好きなだけ食べて過ごす
「光と音のビアホール」で今年は暑気払いなんていかがでしょうか?
【開催概要】
光と音のビアホール
開催期間：2017年6月1日(木)～8月31日(水) の特定日
※一部会場のみ9月16日(土)まで開催
開催時間：月～木 18:00～21:30(2時間制)、
金土日祝 18:00～20:00、20:00～22:00(2部制)
※予約優先。
料金：1名 4,860～5,500円(消費税・サービス料込) ※会場毎に異なる。
開催会場：
◇青山セントグレース大聖堂
住所：東京都港区北青山3-9-14
価格：5,500円
◇赤坂アプローズスクエア迎賓館
住所：東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー内
価格：5,500円
◇東京アフロディテ
住所：東京都中央区日本橋富沢町12-13
価格：5,000円
◇伊勢山ヒルズ
住所：神奈川県横浜市西区宮崎町58-3
価格：5,500円
◇横浜アートグレイス・ポートサイドヴィラ
住所：神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4
価格：5,200円
◇新浦安アートグレイス・ウエディングコースト
住所：千葉県浦安市明海5-8-2
価格：5,000円
◇千葉セントグレース ヴィラ
住所：千葉県千葉市中央区新町24-1
価格：4,860円
◇大宮璃宮
住所：埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7
価格：5,000円
【問い合わせ先】
ベストブライダル首都圏宴会予約センター
TEL：03-5468-3725