チーズクッキーとか | さこのブログ~ワーキングマザーの料理修行

さこのブログ~ワーキングマザーの料理修行

都内在住、4歳と0歳の息子を持つOLです。
仕事と育児・家事で忙しい生活の中でも、家族にはなるべく手作りのおいしいものを食べてもらいたい。。。そんな考えで「頑張り過ぎない」パン・お菓子作りをしています。そのほか、読書、育児のことも記録しています。

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しばらく、料理の写真をアップしておらず、すっかり溜め込んでしまいました。
とりあえず、作ったお菓子の記録をば。
チーズクッキー、ベイクドチーズケーキ、ショコラケーキ。
チーズクッキーは濃厚、カリカリで息子に好評。チーズケーキはしっとりねっとりで、旦那に好評。
ショコラは我が家のバレンタインに作りました。朝起きてから、30分で焼きあがった簡単ケーキです。