お正月は実家に帰り、ゴロゴロしました。
初売りにも行ったし、おせち料理もたらふく食べたし、
これでもか、というくらいダラダラすごしました。
幸せなことです。
あと、漫画ハンターXハンターの単行本が
32巻まで出ていたのでキャッチアップしました。
ハンターハンターは、連載当初から継続的に読んでいたのですが、
最近の巻だけ読んだらサブキャラの役割をすっかり忘れており、
蟻編の最初から読み直しました。
すると、蟻編(19巻から31巻)の執筆に7-8年の
年月が経過していることが判明。
作者も気長にやっているなぁ、と思います。
ゴロゴロしてばっかりもなんなので
今日はスイーツを焼きました。
アップルパイに初挑戦です。
パイ生地から手作りしました。
パイはサクサク、口の中でハラリとする感じの層になっているし、
思っていたより上手にできました。
気温が低いからかもしれません。
ただ、うっかりしていてアップルフィリングを作るときに
砂糖を加え忘れていました。。。
パイ生地にも砂糖は入っていないので、
完全にリンゴの自然の甘みだけの
ヘルシーパイでした。
これはこれでおいしかったけど、
次回はやっぱり砂糖も入れようと思います。