カフェモカ＆ホワイトチョコベーグル

昨日、ティラミスベーグルを焼いた際、

同じ生地でフィリングをホワイトチョコにした

ヴァージョンも作りました。

ティラミスベーグルはココア生地を外側にしたのですが

こちらはコーヒー生地を外側にして、色違いに成形し

見た目を区別しています。

フィリングがホワイトチョコなので、こっちのベーグルの方が

成形しやすかったです。

あけます！

ホワイトチョコはどこへ・・・？

焼いている間にとけて、生地にしみこんでしまったようです。

見た目にはわかりにくいですが、

食べるとホワイトチョコの味と香りはバッチリしました。

チョコを使ったベーグルは間違いなく美味しい

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