かぼちゃベーグル

かぼちゃのマッシュを生地に入れてこねた

オレンジ色のベーグル。

国産小麦粉を使った上、カボチャマッシュに

水分が多く含まれていたみたいで

柔らかい生地になってしまったため、成形に苦労しました

それと同時に、できあがりもふかふか柔らかいベーグルになりました。

ふかふかより、むっちりのベーグルが食べたかった

でも、かぼちゃの自然な甘みのおかげで

息子がおいしそうに食べてくれたので

まあ、いっか、ということにします。

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