見に来て頂いてありがとうございます。
今日のご飯は新米です。炊きたてのご飯がつやつやしていて、やっぱり美味しい。食欲の秋、やってきましたね。
この時期、スーパーに行くと必ず買う茄子。好きなんですよね～。炒めても、焼いても、煮ても、お漬け物にしても。
＜豚肉となすの炒めもの レシピ＞
豚こま肉・・・１００g
茄子・・・・・２本
キャベツ・・・３～４枚
塩胡椒・・・・少々
片栗粉・・・・適量
生姜・・・・・一片
◎酒・・・・・大さじ１
◎醤油・・・・小さじ２
◎鶏ガラスープの素・・・小さじ１
茄子は１センチ幅くらいの半月切り、キャベツはざく切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。生姜はすりおろす。
豚肉に片栗粉を軽くまぶして、油を熱したフライパンで生姜と豚肉を炒める。
豚肉に火が通ってきたら、茄子も炒め、最後にキャベツを入れて炒める。
◎を混ぜ合わせて加え、塩胡椒で味を調整して完成です。
旦那、ビール片手に「この茄子と緑の葉っぱのやつ、美味しいなぁ」と。緑の葉っぱって・・・
長女ハルに「それはキャベツ！」と教えられていました(笑)
ご飯にもビールにも合いますよ。
幼稚園でお月見について話を聞いてきた長女ハル。
「お月見いつする？今日する？お月様見えるかなぁ？お団子はお月様見ながら食べるの？外で食べる？お部屋の中？・・・」
お月見トークが止まりません。
よほど楽しみなようで、お月見をどうやってするか考えると言って、古いカレンダーの裏に絵を描き始めました。
お団子、多すぎるでしょ！
どんだけ食べるつもりだい？
お月見のお月様はどこいったー？
今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
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今日のご飯は新米です。炊きたてのご飯がつやつやしていて、やっぱり美味しい。食欲の秋、やってきましたね。
この時期、スーパーに行くと必ず買う茄子。好きなんですよね～。炒めても、焼いても、煮ても、お漬け物にしても。
＜豚肉となすの炒めもの レシピ＞
豚こま肉・・・１００g
茄子・・・・・２本
キャベツ・・・３～４枚
塩胡椒・・・・少々
片栗粉・・・・適量
生姜・・・・・一片
◎酒・・・・・大さじ１
◎醤油・・・・小さじ２
◎鶏ガラスープの素・・・小さじ１
茄子は１センチ幅くらいの半月切り、キャベツはざく切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。生姜はすりおろす。
豚肉に片栗粉を軽くまぶして、油を熱したフライパンで生姜と豚肉を炒める。
豚肉に火が通ってきたら、茄子も炒め、最後にキャベツを入れて炒める。
◎を混ぜ合わせて加え、塩胡椒で味を調整して完成です。
旦那、ビール片手に「この茄子と緑の葉っぱのやつ、美味しいなぁ」と。緑の葉っぱって・・・
長女ハルに「それはキャベツ！」と教えられていました(笑)
ご飯にもビールにも合いますよ。
幼稚園でお月見について話を聞いてきた長女ハル。
「お月見いつする？今日する？お月様見えるかなぁ？お団子はお月様見ながら食べるの？外で食べる？お部屋の中？・・・」
お月見トークが止まりません。
よほど楽しみなようで、お月見をどうやってするか考えると言って、古いカレンダーの裏に絵を描き始めました。
お団子、多すぎるでしょ！
どんだけ食べるつもりだい？
お月見のお月様はどこいったー？
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