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エアコンのリモコンを探しています。次女アキが最近リモコンに夢中で、テレビのリモコンはしょっちゅう触っているんですが、いつの間にかエアコンのまで。どこだ!?




おつまみにもなり、材料さえ揃えばあっという間にできるカプレーゼ。わが家の食卓によく登場します。


<簡単カプレーゼ レシピ>
モッツァレラチーズ・・・1袋
トマト・・・・・・・1個
生ハム・・・・・・・7~8枚程
イタリアンパセリ・・適量
オリーブオイル・・・大さじ2~3程
クレイジーソルト・・適量

トマトとモッツァレラチーズは薄切りにする。生ハムは半分に。

お皿にトマト、モッツァレラチーズ、生ハムの順に重ねて並べていく。

イタリアンパセリを手でちぎって乗せ、上からクレイジーソルト、オリーブオイルをかけて完成です。


クレイジーソルトがなければ普通のお塩でも◎



カプレーゼってバジルを使うことが多いと思うんですが、うちではイタリアンパセリを乗せた方が人気です。長女ハルもイタリアンパセリだと次々食べています。

お酒のおつまみにも、簡単だしぴったりです。





長女ハル、よく寝言を言ったり寝ぼけたり。寝ているときも賑やかです。

それも結構はっきりと寝言を言うんです。

昨日も隣で寝ていたら、夜中に突然
「ない!ない!どこなの?どこ?」と。
また始まったなぁと思い「ほらほら、ここにあったよー」と適当に返事したら、「はぁ~」と言って寝ました。はぁ~はこっちのセリフだわ(笑)

ハルももしかしてエアコンのリモコン、探していたのかい?

今日は夜中に起こさないでね。




今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

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