見に来て頂いてありがとうございます。
梅雨の時期の広がる髪の毛、何とかならないものか・・・確かあれは昨年、いつもの美容師さんに聞いたら、「う～ん、仕方ないね、ハハハッ」という返事だったような(笑)
長女ハルはお弁当にミニトマトを入れて欲しくて、買い物に行くと必ずトマトをカゴに。家に帰って冷蔵庫を開けたら、あるじゃないかミニトマト！確認してから買い物に行きましょう。
というわけで、ミニトマトも炒めました。
＜鶏もも肉とナス炒め レシピ＞
鶏もも肉・・・・・１枚
ナス・・・・・・・２本
ピーマン・・・・・２個
ミニトマト・・・・１５個くらい
酒・・・・・・・・大さじ２
醤油・・・・・・・小さじ２
顆粒鶏ガラスープの素・・・小さじ２
鶏もも肉は一口大のそぎ切り、ナスとピーマンは乱切りにしナスは水にさらしておく。ミニトマトは半分に切る。（普通のトマトでももちろん大丈夫です）
油を熱したフライパンに鶏もも肉を皮を下にして入れ、焼き目がついたら裏返す。
反対側にも軽く焼き目がついたら、ナスを入れて軽く炒め、酒と鶏ガラスープの素を入れ、蓋をして鶏肉の中まで火を通す。
蓋をあけてピーマンとトマトを入れ強火で炒め、最後に醤油を回し入れて完成です。
長女ハルは夕方睡魔に襲われたようで、半分寝ながらも完食しました。
ビールもご飯も進みますよ。
最近、長女ハルと次女アキ、逆転しています。食事の時間に・・・
次女アキ、手づかみしたくてしょうがなく、スプーンにのせたベタベタご飯もつかみ、野菜もつかみ、口に何とか入れたヨーグルトも手を口に入れてつかんでみる。
私がスプーンで食べさせようとすると、頑なに口を閉じています。
でもまだまだうまく口に運べないので、ご飯の後、アキのまわりは大変なことに。アキ自身、顔も手も服も、ご飯まみれ。皮膚から栄養吸収するつもり？そのチャレンジ精神は褒め称えてあげよう。
一方、長女ハル。そんなアキを横目に、何を思ったか「わたしも」って手づかみで食べ始める！？まぁ、お好きにしなはれ。
２人手づかみさせてたら、ハルは「食べさせて～」と。半分寝かけている状態で、何とか食べさせました。
食べさせた方が楽なのに、自分で食べたい妹アキ。
自分で食べてくれたら楽なのに、自分で食べない姉ハル。
うまいこと入れ替わらないものかなぁ。
今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
手づかみ食べされた方は、きれいに手を拭いてからポチっと応援クリックお願いします。
梅雨の時期の広がる髪の毛、何とかならないものか・・・確かあれは昨年、いつもの美容師さんに聞いたら、「う～ん、仕方ないね、ハハハッ」という返事だったような(笑)
長女ハルはお弁当にミニトマトを入れて欲しくて、買い物に行くと必ずトマトをカゴに。家に帰って冷蔵庫を開けたら、あるじゃないかミニトマト！確認してから買い物に行きましょう。
というわけで、ミニトマトも炒めました。
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鶏もも肉・・・・・１枚
ナス・・・・・・・２本
ピーマン・・・・・２個
ミニトマト・・・・１５個くらい
酒・・・・・・・・大さじ２
醤油・・・・・・・小さじ２
顆粒鶏ガラスープの素・・・小さじ２
鶏もも肉は一口大のそぎ切り、ナスとピーマンは乱切りにしナスは水にさらしておく。ミニトマトは半分に切る。（普通のトマトでももちろん大丈夫です）
油を熱したフライパンに鶏もも肉を皮を下にして入れ、焼き目がついたら裏返す。
反対側にも軽く焼き目がついたら、ナスを入れて軽く炒め、酒と鶏ガラスープの素を入れ、蓋をして鶏肉の中まで火を通す。
蓋をあけてピーマンとトマトを入れ強火で炒め、最後に醤油を回し入れて完成です。
長女ハルは夕方睡魔に襲われたようで、半分寝ながらも完食しました。
ビールもご飯も進みますよ。
最近、長女ハルと次女アキ、逆転しています。食事の時間に・・・
次女アキ、手づかみしたくてしょうがなく、スプーンにのせたベタベタご飯もつかみ、野菜もつかみ、口に何とか入れたヨーグルトも手を口に入れてつかんでみる。
私がスプーンで食べさせようとすると、頑なに口を閉じています。
でもまだまだうまく口に運べないので、ご飯の後、アキのまわりは大変なことに。アキ自身、顔も手も服も、ご飯まみれ。皮膚から栄養吸収するつもり？そのチャレンジ精神は褒め称えてあげよう。
一方、長女ハル。そんなアキを横目に、何を思ったか「わたしも」って手づかみで食べ始める！？まぁ、お好きにしなはれ。
２人手づかみさせてたら、ハルは「食べさせて～」と。半分寝かけている状態で、何とか食べさせました。
食べさせた方が楽なのに、自分で食べたい妹アキ。
自分で食べてくれたら楽なのに、自分で食べない姉ハル。
うまいこと入れ替わらないものかなぁ。
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