見に来て頂いてありがとうございます。
昨日は暑かった～。梅雨の合間の貴重な晴れ間。洗濯は良く乾いて気持ちいいですが、私自身もカラカラになりそう・・・
釣りの好きな親戚の方から、イサキをたくさん頂きました。塩焼きが美味しいのは分かっているので、たくさん頂いたこんな時こそ、違う食べ方を。
＜イサキのトマトソースかけ レシピ＞
☆イサキは三枚におろして、食べる分だけ用意して下さい。
☆トマトソースは作りやすい分量です。
カットトマト缶・・・２００g
水・・・・・・・・・２００cc
玉ねぎ・・・・・・・１個
塩胡椒・・・・・・・少々
コンソメ・・・・・・キューブ１個
バター・・・・・・・１０g程
パセリ・・・・・・・適量
玉ねぎはみじん切り、パセリもみじん切りにしておく。
オリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。しっかり炒めたら、トマト缶、水、コンソメ、塩胡椒をして、煮詰めていく。
半分くらいに煮詰まってきたら、バターとパセリを入れて混ぜ、完成です。
イサキはオリーブオイルで皮から焼き、ひっくり返して酒大さじ１～２程を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
焼いたイサキにトマトソースをかけてどうぞ。
このトマトソース、残った分は冷凍しても良いですし、私はパスタソースに使う予定です。
長女ハルも気に入って、麦茶で乾杯してました。
ビールにもバッチリです。
最近、幼稚園で思いっきり楽しんできている様子の長女ハル。ハルが楽しめば楽しむほど、洗濯物に悪戦苦闘する私。
いや～、カレーやら、泥やら、クレヨンやら、毎日いろいろ付けてきます。
そして昨日は絵の具。
裸足になって、外に出て、手に絵の具をつけて、段ボールにペタペタしたそうな。そりゃ、さぞかし楽しかったでしょうな。
その結果、昨日持って帰ってきたスモックは・・・
一部だけしか写してませんが、上も後ろも全部こんな感じに。
楽しかったなら良いんだよ。
良いんだよ。
でもこれ、まだ着始めて１０日くらいだよ。
落ちないと言われる絵の具の汚れ。今から戦います！
今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
ポチっと応援クリックお願いします。そして、絵の具汚れに詳しい方、落とし方教えて下さーい！
昨日は暑かった～。梅雨の合間の貴重な晴れ間。洗濯は良く乾いて気持ちいいですが、私自身もカラカラになりそう・・・
釣りの好きな親戚の方から、イサキをたくさん頂きました。塩焼きが美味しいのは分かっているので、たくさん頂いたこんな時こそ、違う食べ方を。
＜イサキのトマトソースかけ レシピ＞
☆イサキは三枚におろして、食べる分だけ用意して下さい。
☆トマトソースは作りやすい分量です。
カットトマト缶・・・２００g
水・・・・・・・・・２００cc
玉ねぎ・・・・・・・１個
塩胡椒・・・・・・・少々
コンソメ・・・・・・キューブ１個
バター・・・・・・・１０g程
パセリ・・・・・・・適量
玉ねぎはみじん切り、パセリもみじん切りにしておく。
オリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。しっかり炒めたら、トマト缶、水、コンソメ、塩胡椒をして、煮詰めていく。
半分くらいに煮詰まってきたら、バターとパセリを入れて混ぜ、完成です。
イサキはオリーブオイルで皮から焼き、ひっくり返して酒大さじ１～２程を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
焼いたイサキにトマトソースをかけてどうぞ。
このトマトソース、残った分は冷凍しても良いですし、私はパスタソースに使う予定です。
長女ハルも気に入って、麦茶で乾杯してました。
ビールにもバッチリです。
最近、幼稚園で思いっきり楽しんできている様子の長女ハル。ハルが楽しめば楽しむほど、洗濯物に悪戦苦闘する私。
いや～、カレーやら、泥やら、クレヨンやら、毎日いろいろ付けてきます。
そして昨日は絵の具。
裸足になって、外に出て、手に絵の具をつけて、段ボールにペタペタしたそうな。そりゃ、さぞかし楽しかったでしょうな。
その結果、昨日持って帰ってきたスモックは・・・
一部だけしか写してませんが、上も後ろも全部こんな感じに。
楽しかったなら良いんだよ。
良いんだよ。
でもこれ、まだ着始めて１０日くらいだよ。
落ちないと言われる絵の具の汚れ。今から戦います！
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