【春雨サラダ】と体調不良

見に来て頂いてありがとうございます。

５月に真夏日・・・暑くて思考停止です。




暑いのでさっぱりとした春雨サラダを作りました。


＜春雨サラダ　レシピ＞
春雨・・・・・乾燥状態３０g
人参・・・・・半分
ささみ・・・・１本
大葉・・・・・２～３枚
◎酢・・・・・大さじ２
◎醤油・・・・大さじ１
◎ごま油・・・大さじ半分
◎すりごま・・大さじ２程

春雨は茹でて戻しておく。

ささみは茹でるかレンジで加熱する。レンジの場合はこちらの方法で。冷めたら手でさいてほぐす。

人参と大葉は千切りにする。

◎をあらかじめ混ぜ合わせておき、用意した具と和えれば完成です。


大葉も入ってさっぱりとしたサラダ。これから暑い季節におすすめです。





春雨好きの長女ハル、きっと喜んで食べるはずと思って昨日の夜ご飯に作ったのに、あまり食べない。なぜ？

ご飯もすすまない。これは・・・


やっぱり。しばらくして発熱しました。
最近の急激な暑さについていけず、疲れて風邪ひいたかな。
今日は病院に行ってきます。



今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

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